ネギ塩豚カルビ丼

ネギと豚のベストマッチ。無性に食べたくなる味です。

【材料】２人分
ご飯　丼人数分
豚バラスライス　300ｇ（５ｃｍ程度の長さにカット）
長ネギ　1/2本（粗みじん切り）
炒りゴマ　少々
黒コショウ　多め
信成麻香油 大さじ1

（あわせ調味料）
水　１００ｃｃ
酒　大さじ１
レモン汁　少々
信成麻香油 大さじ1／2
塩　少々


【作り方】
①合わせ調味料の材料をあらかじめよくまぜておく
②フライパンに油をひかずに豚バラを焼き、余分な脂が出たら捨てる。
③②に信成麻香油をひき、長ネギ、炒りごま、黒コショウを入れ炒める
④③に合わせ調味料を入れ豚肉に絡ませる
⑤丼にご飯を盛り付け、上に豚肉を乗せれば出来上がり